Châlons-en-Champagne : Fermes auberges

Les fermes auberges font un peu partie de la tradition dans la région. Il est évident que l’on en trouve dans d’autres régions françaises, mais c’est chez les alsaciens, et plus particulièrement dans le Haut-Rhin, qu’elles prennent une fonction de symbole.

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La ferme auberge typique d’Alsace se trouve plutôt en montagne, sur les premières pentes des Vosges. C’est aussi le principe des fermes auberges : se restaurer et passer un bon moment, comme une récompense après une bonne marche montagnarde !

C’est aussi l’occasion de manger des plats du terroir alsacien, des menus composés à partir des productions locales et redécouvrir le goût de l’authentique. Charcuterie, tourtes, potées, tartes aux fruits et autres plaisirs gustatifs retrouvent leur goût original dans ces restaurants de la tradition. La plupart des fermes auberges proposent d’ailleurs d’acheter des produits conçus sur place, pour ramener chez soi une petite partie de cette authenticité.

Découvrez notre guide des fermes auberges avec les adresses, horaires, téléphones et infos utiles, l’occasion de repartir à la découverte des paysages et des traditions du terroir alsaciens !

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Cet article a été prélevé d’internet par la rédaction de acvg-chalons.fr pour la bonne raison que ce dernier figurait dans les colonnes d’un blog dédié au thème « Ancien Combattants de Chalons-en-Champagne ». Cette chronique a été générée de la manière la plus complète que possible. Pour émettre des observations sur ce dossier autour du sujet « Ancien Combattants de Chalons-en-Champagne », merci de contacter les contacts indiqués sur notre site web. acvg-chalons.fr est une plateforme numérique qui compile de nombreux posts publiés sur le web dont la thématique principale est « Ancien Combattants de Chalons-en-Champagne ». En visitant de manière régulière nos pages de blog vous serez informé des futures annonces.